Кабачкові оладки з фаршем
Така страва може стати відмінним вечерею, який різноманітить ваш раціон харчування. Приготувати оладки з кабачків з фаршем неймовірно просто!
Інгредієнти:
- 200 г м’ясного фаршу;
- 1 яйце;
- 2 зубчики часнику;
- 1 цибулина невеликого розміру;
- 3 ст. ложки борошна вищого сорту (для панірування).
Додайте за смаком:
- твердий сир;
- сіль;
- олія рослинна;
- перець.
Приготування:
- Додайте у фарш натертий на крупній тертці кабачок, перець, дрібно нарізану цибулю, сіль, подрібнений в часничниці часник, перець.
- Додайте борошно в отриману суміш і ще раз все переміщайте до отримання однорідної маси, а потім викладіть на попередньо розігріту з рослинною олією сковороду.
- Рівномірно викладайте масу столовою ложкою. Обсмажуйте на середньому вогні з обох боків до утворення золотистої скоринки.
- Кабачкові оладки з м’ясом подають на стіл гарячими. Особливо смачна страва з соусом із сметани.
