3. Бананові оладки.
Інгредієнти:
- Сир (1-4%) — 250 р.
- Борошно біла — 4-6 ст. л.
- Яйце — 1 шт.
- Цукор — 1 ст. л.
- Сода — 0,5 ч. л.
- Лимонний сік — 1 ч. л.
- Стиглий банан — 1 шт.
- Трохи солі.
Процес приготування:
- Сир протирають через сито.
- М’якоть банана розминають виделкою в кашку, змішують з сіллю, яйцем, цукром, соком лимона.
- Додають сирок, добре перемішують.
- Просіяне борошно з’єднують із содою.
- Поступово вводять в сирно-бананову масу.
- Тісту дають відпочити хвилин 15-20.
Зачерпуючи ложкою, викладають оладки на розпечену, сбрызнутую маслом сковороду. Випікають на середньому вогні під кришкою з двох боків до рум’яності.
4. Бананові оладки з манною крупою.
Інгредієнти:
- Сир (1-4%) — 200 р.
- Борошно біле — 1 ст.
- Манка — 2 ст. л.
- Яйце — 2 шт.
- Сметана (15%) — 2 ст. л.
- Банан — 1 плід.
- Цукор — 4 ст. л.
- Трохи солі.
- Сода — 0,5 ч. л.
- Родзинки – 30 р.
- Ванілін.
