Пісні оладки з брюссельською капустою
Варто відзначити, що з усіх видів капусти брюссельська вважається найкориснішою. Овоч зміцнює серцево-судинну систему організму, має кровотворних ефектом, підвищує імунітет. За кількістю вітаміну С брюссельська капуста не поступається чорній смородині. Продукт містить багато білка, який легко засвоюється організмом.
Інгредієнти
- 0,5 кг брюссельської капусти;
- 1 пучок петрушки;
- півсклянки тертого твердого сиру (без сичуга);
- 3 ст. ложки сметани;
- 1 стакан молока;
- 6 ст. л. борошна вищого сорту;
- 1 ч. л. розпушувача;
- рослинне масло.
Додайте за смаком:
- сіль;
- перець.
Рецепт приготування
- Дрібно нарубаєте брюссельську капусту або подрібніть її в кухонному комбайні.
- Дрібно порубаєте пучок петрушки.
Нарізану капусту змішайте з борошном, сиром, петрушкою і сметаною. Додайте розпушувач, сіль і спеції за смаком. Всі інгредієнти добре перемішайте, щоб вийшло щільне в’язке тісто.- Розігрійте сковороду з рослинним маслом і обсмажуйте капустяне тісто до утворення рум’яної скоринки.
- Оладки з брюссельської капусти готові! Насолоджуйтеся незвичайним, яскравим смаком випічки.
