Оладки з гарбузом
Пісну випічку можна готувати не тільки з фруктовими начинками, але і з овочевими. Ми підготували для вас цікавий рецепт приготування оладок з солодким і корисним овочем — гарбузом.
Цей овоч має величезну кількість цінних властивостей, він містить: кальцій, магній, калій, каротин, клітковину, білок, вітаміни PP, C, B, B2.
Гарбуз допомагає організму позбутися від шлаків, токсинів, нормалізує роботу кишечника.Одне з головних лікувальних властивостей гарбуза — це профілактика туберкульозу.
Інгредієнти:
- 0,5 кг гарбуза;
- 0,5 склянки борошна вищого сорту;
- масло рослинне (для смаження оладок).
Додайте за смаком:
- сіль;
- цукор;
- мед;
- корицю.
Покрокове приготування:
- Перемішайте м’якоть гарбуза в блендері або натріть овоч на дрібній тертці. Викладіть гарбуз в глибоку миску, посоліть, поперчіть.
- Висипте в миску борошно і ретельно змішайте інгредієнти.
- Сформуйте з тіста оладки бажаного розміру.
- Розігрійте сковороду з рослинним маслом і обсмажуйте тісто з двох боків до утворення золотистої скоринки.
- Потім зніміть оладки з плити, дайте їм трохи охолонути і змажте з обох сторін медом. Поставте їх у духовку (при 170 градусах) на 20 хвилин.
- Оладки з гарбуза готові! Перед подачею на стіл посипте випічку корицею. Бажаємо вам приємного апетиту!
