Пісні оладки з цибулею
Часто цибулю розглядають як другорядний інгредієнт, який лише надає страві смак і аромат. Пісні оладки з цибулею — це незвичайне блюдо, яке можна їсти і на сніданок, і на вечерю в якості закуски. Страва особливо припаде до смаку людям, які обожнюють цибулю. Оладки відмінно підійдуть для чаювання.
Інгредієнти
- 2 цибулини;
- пів-літра теплої води;
- 25 г сухих дріжджів;
- 0,7 кг борошна вищого сорту;
- олія соняшникова (для обсмажування випічки);
Додайте за смаком:
- спеції;
- сіль;
- зелень.
Покрокове приготування
- Розведіть сухі дріжджі в невеликій кількості теплої води.
- Просійте через сито борошно і додайте дріжджі в іншу воду.
- Всі інгредієнти ретельно перемішайте. Залиште миску в теплому місці на 60 хвилин.
- Натріть цибулю на крупній тертці і додайте в миску. Посоліть, додайте приправи за смаком. Ще раз все добре перемішайте.
- Розігрійте сковорідку з рослинним маслом. Акуратно викладайте цибулеве тісто, формуючи оладки бажаної форми. Смажте їх з обох боків до утворення золотистої скоринки.
- Пісні оладки готові! Насолоджуйтеся ароматом смаженої цибулі і кличте рідних і близьких до столу!
