Тісто на кефірі — рецепт № 2
А ось такий цікавий рецепт я знайшла в інтернеті.
Мені сподобалось, А Вам! Я думаю, що випічка за таким рецептом приготування неодмінно буде смачною. Кілька довго звичайно, але що поробиш, адже ми ж знаємо, що «мистецтво вимагає часу».
Тонке тісто по — італійському рецептом
Це дуже смачний рецепт, за яким завжди виходить дуже смачне тісто і сама піца. Тому обов’язково візьміть собі його на замітку.
Нам знадобиться:
- борошно — 4 склянки
- молоко — 1 стакан
- яйце — 2 шт.
- олія оливкова — 2 ст. ложки
- сіль — 1 ч. ложка
Приготування:
1. Яйця розбити в миску і змішати їх за допомогою виделки.
2. Продовжуючи перемішувати, додати сіль, молоко і масло. Маса повинна вийти однорідна, при цьому не повинні утворюватися бульбашки.
3. Просіяти борошно і поступово ввести в рідку складову. Перемішати спочатку за допомогою ложки.
4. Потім викласти масу на присипаний борошном стіл і замісити круте тісто, як на пельмені.
5. Скачати тісто в кулю, покласти його в миску і прикрити вологим рушником. Залишити на 20-30 хвилин.
6. Розділити тісто на шматки потрібного розміру, кожен розкачати. Викласти на нього начинку і запекти в духовці.
Є ще й інші рецепти тіста без дріжджів. Їх Ви можете подивитися ще в одній замітці про приготування домашньої піци. А ми перейдемо до наступної категорії рецептів.
