Смачне густе варення з ягодами і горіхами
Ну от хто не любить горішки? Вони доречні у багатьох дослідженнях кулінарії. Наприклад, волоські горіхи. Вони не обійшли стороною і десерт з чудових північних ягід.
Солодкість буде не тільки радувати вітамінами, але і приємно похрустывать. І ось як вона готується.
Інгредієнти:
- 500 гр. ягід;
- на кінчику ложки лимонна кислота;
- 0,75 склянки волоських горіхів;
- 400 гр. піску.
Приготування:
1. Віддайте перевагу вже очищеним і готовим до вживання горіхів. Розташуйте їх на кухонній дошці і накришити компонент на невеликі шматочки.
2. Промиті і очищені ягоди помістити в емальований таз або каструлю. Засипати їх цукром і лимонною кислотою. Ретельно все змішати і довести до кипіння на середньому вогні.
3. Потім зменшити газ в конфорці до мінімуму і готувати ласощі ще чверть години, постійно помішуючи його.
4. По закінченні часу всипте в масу нарізані горіхи і змішайте десерт. Тримайте на вогні ще 10 хвилин.
5. Стерилізуйте скляну тару з кришками і відправте в них ласощі, закривши кришкою. Переверніть банки і поставте їх на підлогу. Як тільки вони охолонуть під рушником прибирайте страва в прохолоду.
Обов’язково радуйте ласощами малюків. Вони будуть в захваті від нього. Особливо у холодну пору. Імунітет буде щасливий!
