Самий простий і смачний рецепт брусничного варення з лимоном в мультиварці
А ось ще один смачний і простий рецепт, який розіллється в прозору тару і залишить після себе багато енергії та міцного сибірського здоров’я. Нагородивши вас зарядом вітамінів. У цьому десерту посприяє не менш корисний лимон.
А приготуємо його в зручною і надійною мультиварці. Це зробить створення лісового десерту ще зручніше, зберігши в ньому дорогоцінний складу.
Інгредієнти (приблизно на 1 л десерту):
- 550 гр. червоних ягід;
- 320 гр. цукрового піску;
- 1 середній лимон.
Спосіб приготування:
1. Першим ділом, підготуйте мультиварку для її інтенсивної роботи.
2. Очистіть ягоду від сміття і промийте її в теплій воді. Помістіть намистини в миску і залийте окропом, а потім злийте з них рідина. Як вже писали вище, це звільнить її від зайвої гіркоти.
3. Приготуємо лимонний сік. Для цього промийте цитрус у воді. Візьміть ніж і обробну дошку. Розмістіть на ній плід і злегка натискаючи, покатайте по ній, потім розділіть його на 2 частини. Підготуйте чашку. За допомогою рук або ручної соковижималки вичавіть з фрукта сік в посуд.
Можна процідити його через сито, щоб солодкість не потрапили кісточки.
4. Перемістіть рубінові намистини в чашу мультиварки. Засипте їх піском і залийте лимонним соком. Ретельно змішайте масу.
5. Закриваємо чашу техніки і натискаємо на її панелі кнопку «Гасіння», а таймер виставляємо на 1 годину. Обов’язково видаліть з техніки паровий клапан, якщо це зробити неможливо, то поверніть його таким чином, щоб випаровується вода йшла назовні.
6. Періодично відривається кришку мультиварки і перемішуйте страва, не забуваючи видаляти з нього піну. Як тільки пройде час, перейдіть в режим підігріву, встановивши час на табло 1,5-2 години.
7. Готове ласощі розлийте по стерильним банкам і загорніть кришками. Перші добу зберігайте його на підлозі під щільною і теплою тканиною. Підійде ковдру, або великий рушник.
Потім приберіть в темне місце і зберігайте там.
Вся ваша сім’я буде у враженні від смачного страви. Його смак залишить приємне і не схоже ні на що солоденьке післясмак. Частіше виставляйте десерт на стіл і нехай він стане корисною звичкою для кожної трапези.
