Рецепт варення без варіння ягід з пропорціями в склянках
Солодке можна і не варити. Досить використовувати для його створення м’ясорубку або блендер. І ось десерт вже на столі. Готовий до вживання під ароматний чай.
Підготуйте для страви необхідні компоненти і можна приступати до його створення.
Компоненти (приблизно на 1,5-2 л страви):
- 9 гранчаків очищених ягід;
- 6 гранчаків цукру.
Технологія приготування:
1. Заздалегідь зберіть м’ясорубку і підготуйте її до роботи. Те ж саме стосується і блендера, якщо будете використовувати його. Потім очищені і чисті, та обов’язково сухі ягоди порціями всипати в м’ясорубку або блендер. Подрібнити їх у техніці до пюреподібної консистенції.
2. Надішліть масу в ємність і додайте цукровий пісок. Заважайте страва до тих пір, поки пісочок не розчиниться в ньому повністю.
Можна дати можливість постояти суміші на кухонному столі 5-6 годин, кожні півгодини при цьому перемішуючи масу. За цей час цукровий пісок встигне повністю розчинитися і наситити собою кожну подрібнену часточку.
3. Стерилізуйте банки і розкладіть у них червоне ласощі. Гарненько закупорьте тару обеззараженными кришками. Яка краса у вас вийшла!
Обов’язково зберігайте вареннячко в погребі чи холодильнику. Так воно буде радувати вас дуже довго своїй смачностью і незамінними властивостями.
Мені дуже подобається саме такий спосіб готування. Ягода зберігає тут всі свої вітаміни і смак. Мені подобається її легка гірчинка. Разом з солодким цукром вони дають просто неповторне післясмак. І такий десерт не переплутаєш ні з каїм іншим навіть із закритими очима.
