Легкий рецепт млинців
Це найпростіший рецепт, який дозволяє впоратися з виготовленням млинчиків навіть новачкові в цій справі.
Інгредієнти:
- 500 мл води.
- 320 г борошна.
- 2 яйця.
- 2 ст. л. рослинної олії.
- 1 ст. л. цукру.
- Сіль (щіпка).
Приготування:
- Яйця збивають з цукром і сіллю.
- Борошно просівають через дрібне ситечко (для надійності можна повторити цей процес ще 2-3 рази).
- Борошно змішують з яйцями, а потім потихеньку додають теплу кип’ячену воду, при цьому весь час помішуючи. Це дозволить уникнути появи грудок і домогтися однорідної консистенції тіста.
- Якщо тісто виходить дуже густим, додайте ще трохи води. І, навпаки, якщо воно занадто рідке, додати необхідну кількість просіяного борошна.
- Дайте тісту постояти протягом 30-40 хвилин, а потім можна приступати до процесу смаження.
- Безпосередньо перед смаженням додайте в тісто олію рослинну і знову перемішайте.
