Пишні оладки
Цей варіант готується з курячого філе з майонезом. Замість борошна використовується крохмаль. Компоненти надають страві пишність і легкість. Так як приготування займає мало часу, таким частуванням можна балувати близьких людей щоранку.
Інгредієнти:
- Філе однієї курки.
- 2 цибулини середнього розміру.
- Яйця, 3 штуки.
- Майонез, 3 ст. ложки.
- Крохмаль з картоплі, 2 ст. ложки.
- Сіль, перець за смаком.
Приготування:
- Філе промийте під проточною водою, обсушіть серветкою і наріжте дрібною соломкою.
- Цибулю подрібніть ножем.
- Збийте яйця разом з сіллю, спеціями і майонезом.
- Змішайте всі інгредієнти і всипте в них крохмаль.
- Вимісіть тісто середньої густоти і поставте його в холодильник на годину.
- Після закінчення зазначеного часу дістаньте і приступайте до смаження.
Столовою ложкою формуйте невеликі порції тіста і викладайте їх на розпечене масло. Оладки з крохмалем обсмажуйте з двох боків до утворення апетитною скоринки. Через 15 хвилин блюдо буде готово. Його подають з весняним салатом або з будь-яким соусом.
