Вівсяні млинці
Млинці за таким рецептом стануть чудовим сніданком. Приготовані на нежирному молоці і яйцях, ці млинці забезпечать організм білками, а вівсяне борошно зарядить енергією.
Інгредієнти:
- 50 грам вівсяних пластівців.
- 50 грам пшеничного борошна грубого помелу.
- 2 сирих яйця.
- 1,5 склянки знежиреного молока.
- 3 столові ложки рафінованої олії.
- Сіль за смаком.
Приготування:
- До вівсяним пластівців додаємо просіяне борошно.
- Додаємо в отриману суміш яйця і масло і добре перемішуємо.
- Невеликими порціями вливаємо молоко.
- Залишаємо тісто під кришкою на півгодини.
- Перемішуємо тісто віночком перед тим, як відправити його порцію на сковороду. Робити це потрібно, щоб вівсяні пластівці не осідали на дно і рівномірно розподілялися.
Такі млинці виходять досить калорійними. Подавати їх можна, наприклад, із медом, горіхами, курагою або родзинками до гарячого чаю. Добре вони будуть поєднуватися і з солоною начинкою — сиром, грибами або куркою.
