Приготування:
- Печінку залити молоком і залишити на годину, після гарненько прополоскати.
- Розмолоти в блендері пластівці, печінка, морква, цибуля, посолити і поперчити.
- Смажити оладки на розігрітій олії.
- Приготувати легкий соус з йогурту і натертого огірка з зеленню.
- Полити теплі оладки холодним соусом.
Оладки з курячої печінки з морквою в мультиварці
Такі оладки стануть не тільки повсякденною їжею, яку можна подавати з будь-яким гарніром, але і оригінальною закускою для гостей. Особливо добре поєднуються з часниковим соусом.
Страви з мультиварки виходять не такими калорійними і жирними, а також економлять час на кухні.
Інгредієнти:
- 600 г курячої печінки;
- 3 цибулини;
- 3 ст. ложки манки;
- 3 яйця;
- 1,5 ч. ложки розпушувача;
- 600 г сметани 15 % жирності;
- 100 г майонезу;
- морква — 4-6 шт.;
- 3 зубчики часнику;
- 3 ст. ложки соняшникової олії.
