Оладки з вівсяних пластівців з яблуками і бананом
Смачні фруктові оладки чудово підійдуть для сніданку, а якщо смажити без масла на сковороді з антипригарним покриттям, то вони стануть ще і дієтичними.
Інгредієнти:
- 200 г пластівців;
- 300 мл молока;
- 2 яйця;
- 1 кисле яблуко;
- 1 банан;
- 2 ч. ложки цукру;
- трохи солі.
Приготування:
- Гарячим молоком залити пластівці, накрити і відставити на 15 хвилин до набухання.
- Очищене яблуко натерти на середній тертці, а банан розім’яти.
- Додати сіль, цукор, яйця і вівсянку з молоком.
- Добре все перемішати.
- Випікати оладки, акуратно сформувавши ложкою, перевертаючи з обох сторін.
Вівсяні оладки з кропом на кефірі
Такі оладки підійдуть для перекусу або легкого вечері. Особливо добре вони поєднуються з приправою каррі — додайте трохи в тісто, і оладки вийдуть незвичайного смаку і тону.
Інгредієнти:
- 1 склянку кефіру;
- 0,5 склянки вівсяної муки;
- 0,5 пучка кропу;
- 0,5 ч. ложки соди;
- солі щіпка.
Приготування:
- Кефір змішати з содою і сіллю, відставити для реакції.
- Вимитий кріп дрібно порубати і додати в кефір.
- Вмішати муку і залишити тісто на півгодини.
Випікати оладки на розігрітій олії по кілька хвилин з обох сторін.
