Омлет з молоком і яйцем в духовці «Смак дитинства» — як у дитячому садку
Омлет можна готувати не тільки в сковороді. Запікають його і в духовці. Вважається, що такий омлет більш корисний і менш калорійний.
Це блюдо дієтичного харчування, його можна вживати дітям, дорослим, які мають захворювання шлунково — кишкового тракту, людям, які знаходяться на дієті.
Нам знадобиться:
- яйце — 5 шт
- молоко — 250 мл
- вершкове масло — для змазування
- сіль — за смаком
Приготування:
1. Розбити яйця в миску. Додати молоко і сіль, збити виделкою ( але не сильно).
2. Форму для запікання відповідного розміру змастити вершковим маслом. Вилити в неї яєчну суміш і прикрити фольгою.
3. Духовку прогріти до температури 190 градусів. Поставити форму в духовку і випікати 12 — 15 хвилин.
4. Готового омлету дати трохи охолонути, потім нарізати порційними шматочками і подати на стіл.
