Цікава засолювання огірків без оцту
Ви можете засолити огірки звичайним способом, використовувати холодний розсіл, додати у воду для засолювання лимонну кислоту. Поєднуйте різні прянощі, приправи і трави, додайте овочі.
Запам’ятайте ще один цікавий рецепт.
- Візьміть маленькі огірки. Зріжте кінчики, проткніть кожен огірок вилкою один раз.
- Виберіть томати черрі, моркву середнього розміру і болгарський перець, кілька великих зубчиків часнику.
- Моркву наріжте кубиками, перець розріжте на довгі часточки, часник розділіть навпіл.
- Викладіть на дно банки листя чорної смородини, лавровий листок, французьку гірчицю і перець горошком. Туди ж відправте порізані овочі.
- Тепер укладіть якомога щільніше огірки.
- Розсіл використовуйте гарячий, до нього варто додати трохи лимонної кислоти. На три літри вистачить чайної ложки.
- Коли огірки з овочами залиті до країв банки, можна приступати до закочування.
Оцініть пікантний смак оригінальних огірків! Закачування огірків без оцту – відмінний спосіб консервування.
